新干县城南幼儿园
（11月23日--11月27日）
饮食建议
小雪节气后，可以多吃一些温补型食物，例如羊肉、牛肉、鸽子汤、鸡肉等，帮助身体驱赶寒气，还能起到一个补冬的作用。小雪节气后气温下降，寒冷干燥的天气，很容易影响人们的心情，不注意养护，可能会使身体出现不适。
饮食建议
多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑和海参：蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌：人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力：寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素：寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
儿童在冬季适量吃些硬壳类食品，如：胡桃、小核桃、栗子和松子仁，有益智健脑的作用。
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推荐饮食：山药枸杞小米粥
山药滋补健身，益智健脑。枸杞明目，补血降三高。二者和小米同煮而为粥，健脾和胃，有益身体。
材料：小米、山药、枸杞、水。
做法：
第1步、山药段适量。
第2步、洗过的枸杞备闲
第3步、砂锅适量水烧开。(两人份)
第4步、大半勺小米倒入。
第5步、煮至小米油熬出，粥稀稠适度。
第6步、撒上枸杞，关火即可。
请看本周南幼食谱
星期一
水果：苹果
午餐：红萝卜芹菜炒牛肉55g35g
红烧豆腐鸡蛋40g
主食：白米饭
汤：玉米排骨汤g
午点：港荣乳酸小口袋阳光酸奶
星期二
水果：哈密瓜
午餐：蒜苔炒肉55g35g
豌豆炒平菇40g
主食：芝麻米饭
汤：时蔬大骨汤g
午点：优乐麦干烙蛋糕山药枸杞小米粥
星期三
水果：奶油圣女果
午餐：养生乳鸽55g35g
富贵五彩丁
（红萝卜、玉米、腰果、莴笋、肉丁）40g
主食：白米饭
汤：紫菜虾皮蛋汤g
午点：菠菜肉末面条鹌鹑蛋
星期四
水果：橙子
午餐：肉末包菜40g
主食：南瓜焖饭
（南瓜、洋葱、腊肠、干香菇、葱花）
汤：山药枸杞肉末汤g
午点：金冠蛋挞冰糖梨汁
星期五
水果：香蕉
午餐：笋干炖猪脚55g35g
香菇黄芽白40g
主食：香米饭
汤：三鲜汤
（香菇、豆芽、西红柿、火腿）g
午点：闲趣苏打饼阳光酸奶
