小颐提醒:这是一篇有蒜味的推文。
吃饭不吃蒜,香味少一半;吃肉不吃蒜,营养减一半。
山东人吃饺子就蒜、陕西人吃面费蒜、川渝人吃火锅就蒜、两广人家常蘸料必须有蒜。
大蒜,可以说是“国民调料”,家家户户的厨房里基本都会备有。
但是小小的一枚大蒜,也有产地和品种之分哦
今天小颐给大家带来的就是
来自大蒜之乡——济宁市金乡县的金乡大蒜
可能不经常买菜的人对它比较陌生
但你回家问问掌勺那位,他们肯定知道~
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个头大,辣味足
香辣可口的金乡大蒜
上新价:3斤仅需27元
济宁金乡原产地直发
爱吃大蒜的盆友赶紧囤起来吧~
01
世界大蒜看中国
中国大蒜看金乡
“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡。”不管人们最初从哪里看到这句话或者听到这句话,刚开始内心肯定会有这样的疑问:“金乡大蒜凭什么可以吸引世界的目光,又凭什么走向世界市场?”
殊不知,金乡大蒜的种植历史已达余年,全县常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,产品出口到多个国家和地区,其面积、产量、品级、品质、出口量均居全国之首。
先后荣膺首届中国农业博览会银质奖、“国家地理标志产品”、“欧盟地理标志认证”、“中国驰名商标”等称号。
“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”已经成为广泛共识。
这是由于金乡县地势平缓,土层深厚,地下水资源丰富,属暖温带季风大陆性气候,具有冬夏季风气候特点,四季分明,冷热季和干湿季区别明显,这样的环境简直就是大蒜生长的温床!
而且金乡县耕地以潮土为主,土质疏松,易耕作,非常适于大蒜生长,能有效地促进大蒜的正常生长发育。
优越的自然条件加上勤劳智慧的金乡农民多年总结的种植技术,使得金乡大蒜相比其他大蒜,具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。品质和产量都跟上了,金乡大蒜想不出名都难呐!
同时,金乡大蒜营养价值极高。据科研部门测定,金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、硒、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种,被专家称为天然的抗生素食品和保健食品,其药用价值甚至已引起国家有关科研部门的